01.11.2021 jtojanutufi
Teknologisoituneen teurastusprosessin ohjaaminen
Ihmisten omistamien eläinten kuolema on usein ihmisen käsissä. Useimmiten eläimen kuolema tarkoittaa teurastamista, jota kontrolloidaan lakiteknisesti, kielellisesti ja materiaalisesti. Lainsäädännön lisäksi teurastamista ohjaavat Hyvä toimintatapa teurastuksessa -oppaat. Vaikka muunlajisten tappamisessa ihmisen ravinnoksi ei ole mitään uutta, tappamisen skaala on ennennäkemätön: esimerkiksi vuonna 2020...
