Työpajat 4 ja 5, 25.1.-26.1.2023, Aistikattila ja Raseko

Tammikuun työpajoissa ideoidaan ja toteutetaan hybridireseptejä hernettä, härkäpapua ja öljyhamppua hyödyntäen. Työpajojen luennoissa aterian hiilijalanjäljen muodostumiseen ja tuuppauksen mahdollisuuksiin kasvisruoan menekin lisäämisessä.

4. työpaja järjestetään 25.1.2023 klo 13-17.00 Turun Aistikattilassa ja 5. työpaja seuraavana päivänä, 26.1.2023, klo 9.00-14.00 Rasekon Foodlaboratoryssa Raisiossa.