Tulokset
Tältä sivulta löydät hankkeessa kootun ruokapalveluille suunnatun oppaan sekä muut hankkeen tulokset.
Hiililounas-opas ruokapalveluntarjoajille
Asiakaskyselyn tulokset sekä henkilökunnan palaute
Ilmastokestäviä lounasvalintoja suomalaisten lautasille
Proteiinia pavuista ja palkokasveista
Hiilijalanjäljen merkitys ammattikeittiöille ja sen laskeminen
Kasviproteiinituotteiden trendikatsaus 2024
Hiililounas loppuraportti
