TuloksetTältä sivulta löydät hankkeessa kootun ruokapalveluille suunnatun oppaan sekä muut hankkeen tulokset. Hiililounas-opas ruokapalveluntarjoajille Asiakaskyselyn tulokset sekä henkilökunnan palaute Ilmastokestäviä lounasvalintoja suomalaisten lautasille Proteiinia pavuista ja palkokasveista Hiilijalanjäljen merkitys ammattikeittiöille ja sen laskeminen Kasviproteiinituotteiden trendikatsaus 2024