Tutkimusuutinen 4.6.2025

Kaura peittoaa riisin kuidun lähteenä vähägluteenisessa ruokavaliossa

Tutustu tutkimuksen mediatiedotteeseen yliopistojen sivuilla: UTU / UEF

Tieteellinen artikkeli

”Comparison of Low-Gluten Diets Rich in Oats or Rice—A 6-Week Randomized Clinical Trial With Metabolically Challenged Volunteers”

julkaistiin 7.5.2025 Molecular Nutrition and Food Research -lehdessä ja on luettavissa ilmaiseksi julkaisijan sivuilla.