Etelä-Pohjanmaan ruokasektorin tilannekuva ja kehittämistarpeet Seinäjoen kaupunkiruokastrategiaa on rakennettu laajoilla sidosryhmien syvähaastatteluilla. Myös Etelä-Pohjanmaan korkeakouluyhdistyksen tutkijoista koostuvat Kestävät ruokaratkaisut –painoalaryhmä…
Yritysnäkökulmasta katsottuna ruoka-ala rakentuu Seinäjoen alueella pitkälti pk-yritysten varaan. Pk-yrityksellä tarkoitetaan yritystä, joka työllistää alle 250 henkilöä. Pk-yritysvaltaisuudessa ei ole…
Seinäjoen kaupunkiruokastrategia- hankkeen työryhmä järjestää Huoltovarmuusseminaarin Seinäjoella torstaina 3.4.2025 klo 12-15 Frami B:n auditoriossa. Seminaariin osallistuu puhujia Luonnonvara- ja Huoltovarmuuskeskukselta….
Ruoan merkitys osana kaupunkien toimintaa on kokenut uudenlaisen arvonnousun. Pandemiat ja geopoliittiset kriisit ovat nostaneet ruokaturvan merkitystä. Ilmastonmuutoksen myötä ruokajärjestelmien…
Kun istahdat ruokapöydän ääreen tai nappaat lennosta herkullisen välipalan, on hyvin mahdollista, että lautasellasi on Etelä-Pohjanmaalla tuotettua ruokaa. Onhan se…
Brysselissä 4.12.2024 järjestettävävässä kutsutilaisuudessa sponsoreina toimivat Seinäjoen yliopistokeskus ja Turun yliopisto. Tilaisuuden tarkoituksena on keskustelun lisäksi ideoida parhaita käytäntöjä kaupunkien…
Hanke tuottaa Seinäjoen kaupungille ruokaekosysteemiä koskevan kehittämisstrategian ja toteutuksen toimintamallin, jotta kaupunki voi pitkäjänteisesti edistää ruoka-alaan kuuluvien yritysten kestävää uudistumista…
