Tervetuloa
NordicFOOD edistää siirtymää kohti kestäviä ruokajärjestelmiä pohjoismaisesta ja globaalista näkökulmasta. Järjestelmälähtöistä lähestymistapaa hyödyntäen NordicFOOD tarttuu ruokajärjestelmien keskeisiin haasteisiin: resursseihin, teknologioihin, ihmisiin ja yhteiskuntaan. Tavoitteenamme on muuntaa tutkimus ja teknologinen osaaminen konkreettisiksi ratkaisuiksi, jotka mahdollistavat rakenteelliset muutokset ruokajärjestelmissä.
Hanketta rahoittaa Suomen Akatemia osana Profi 8 profilaatiorahoitusta vuosille 2025-2020. Hanke liittyy Turun yliopiston monitieteisiin teemoihin ja vahvuusalueisiin Terveys, diagnostiikka ja lääkekehitys, sekä Luonnon mnimuotoisuus ja kestävyys.
