Ihmiset
NordicFOOD johtokunta
Baoru Yang
Professori, Elintarviketieteet, Bioteknologian laitos, Teknillinen tiedekunta, Johtaja
Mikko Tikkanen
Apulaisprofessori, Molekulaarinen kasvibiologia, Bioteknologian laitos, Teknillinen tiedekunta, Varajohtaja
Kirsi Laitinen
Professori, Ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus, Lääketieteellinen tiedekunta, Varajohtaja
Kaisa Linderborg
Professori, Elintarviketieteet, Bioteknologian laitos, Teknillinen tiedekunta
Anu Hopia
Professori, Ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus, Lääketieteellinen tiedekunta
Kati Hanhineva
Professori, Elintarviketieteet, Bioteknologian laitos, Teknillinen tiedekunta
Paula Mulo
Professori, Molekulaarinen kasvibiologia, Bioteknologian laitos, Teknillinen tiedekunta
Tapio Pahikkala
Professori, Data-analytiikka, Tietotekniikan laitos, Teknillinen tiedekunta
Toni Ahlqvist
Professori, Tulevaisuuden tutkimuskeskus, Turun kauppakorkeakoulu
Eva-Mari Aro
Tieteen akateemikko, Molekulaarinen kasvibiologia, Bioteknologian laitos, Teknillinen tiedekunta
Tutkijat
Grzegorz Konert
Tutkijatohtori, Molekulaarinen kasvibiologia, Bioteknologian laitos, Teknillinen tiedekunta
Ying Zhou
Tutkijatohtori, Elintarviketieteet, Bioteknologian laitos, Teknillinen tiedekunta
Kati Mokkala
Erikoistutkija, Ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus, Lääketieteellinen tiedekunta
Anna Kirveennummi
Erikoistutkija, Tulevaisuuden tutkimuskeskus, Turun kauppakorkeakoulu
Koordinaattorit
Moona Rahikainen
Projektikoordinaattori, Tutkimuspalvelut, Turun yliopisto