Middag
Fredagen den 13.5.2022 klockan 18:30.
Restaurang Grädda, Biskopsgatan 15, 20500 Åbo
Under Språkvetenskapsdagarna ordnas en middag på restaurang Grädda. Den mysiga restaurangen med uteservering ligger vid Aura å. Konferensgäster har också tillgång till restaurangens terrass där man kan slappna av innan middagen.
Restaurangens hemsida: www.gradda.fi
Menyalternativ
Alternativ 1 48,50e/pers.
Syrad gurka L, G
Tomat och picklad rödlök L, G
Grönsallad med citronvinägrett L
Ugnsbakade rödbetor med vinbär L
Sparris- och potatissallad L, G
Varmrökt regnbågslax och fänkålsallad L, G
Rostbiff med pepparrot och inlagda trattkantareller L, G
Skärgårdsbröd och foccacia med uppvispat smör L
***
Kyckling stekt i örtsmör, primör grönsaker, nypotatis och rosmarinsås L, G
***
Brieost, fikonmarmelad och kumminknäcke
Chokladmoussetårta med tre sorters choklad G
Kaffe/te, Thoreau vatten
Alternativ 2 (vegansk) 48,50e/pers.
Syrad gurka V, G
Tomat och picklad rödlök V, G
Grönsallad med citronvinägrett V, G
Ugnsbakade rödbetor med vinbär V, G
Sparris- och potatissallad V, G
Marinerade morötter, grönkål och linser V, G
Kallrökt tofu, vegansk timjanmajonnäs med picklade kantareller V, G
Skärgårsbröd, foccacia och veganskt pålägg
***
Tryffelgratinerad blomkål, brända hasselnötter och citroncrème V, G
***
Hallon och chokladkopp V, G
Kaffe/te, Thoreau vatten
Dricksalternativ
Dryckespaket 23,80e/pers.
innehåller ett glas husets Cava och två glas husets rött- eller vittvin
Välkomstdrink:
Gran Barón Cava Brut
***
Röd- eller vittvin:
Antiche Terre Venete Farfalla Bianco, Veneto
Garganega, Chardonnay, Viognier
Antiche Terre Venete Farfalla Rosso, Veneto
Corvina
Alkoholfritt dryckespaket 23,80e/pers.
innehåller ett glas alkoholfritt mousserande och två glas alkoholfritt rött- eller vittvin
Välkomstdrink:
Lehtikuohu
***
Röd- eller vittvin:
Torres Natureo 0% Muscat
Torres Natureo 0% Syrah